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    食堂承包美食展示

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    豐富的食堂菜品和工作餐種類,只為企業有更多的選擇

    葷素套餐 面食面點 粥品小吃 碗碗菜品 特色菜系 商務接待餐
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    特豐4大特色項目

    Advantage experience

    食堂承包4大特色項目 幫助企業解決更多餐飲管理問題

    食堂承包前后大pk

    選擇食堂承包沒有道理,幫助企業省時省心更省力

    分類
    承包前
    承包后
    廚房管理 廚房臟亂,飯堂管理是
    企業心病
    專業廚務4D管理
    員工工資福利 廚房工資支付,福利加班
    增加企業負擔
    甲方只需監督
    廚師技能 廚師技能無把關 不需支出廚房工資
    減輕企業負擔
    菜肴味道 菜肴質量不過關,滿意度低 專業廚師團隊,菜品滿意度高
    浪費問題 過度浪費,造成不必要的損耗
    企業運營成本增高
    自主經營,輕度損耗
    廚房采購 每日廚房食物需要現金采購 自有蔬菜基地
    不需要每月現金采購
    企業支出 加重企業現金支出,減少現金儲量 減少企業現金儲備的支出
    企業員工
    員工福利與企業快速發展不接軌
    競爭承包, 大大提高員工的伙食質量

    特豐為了規范化食堂承包管理,確保食堂區域整潔、有序、安全,我
    公司在所有食堂內部全面推行可行性管理體系,并制定了明確的管理
    細則“十二字方針”:整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全。

    調味品、食用油等廚房消耗用品都是直接采購超市及廠家直供,質量
    有保障;建立無公害生鮮養殖、蔬菜基地,部分蔬菜由公司基地自供
    及各種蔬菜供應商供貨;本公司設立物流配送中心、食堂所有使用原
    材料均統一物流配送;現已為多家大中型企業長期提供餐飲服務。

    員工定期進行內部服務培訓;在營業時間內,要穿統一工作服,佩戴
    餐飲口罩、手套,穿戴整潔,符合規則要求;對客戶主動詢問意見、
    了解客戶信息,總結問題;一切從客戶的實際需求出發。

    菜品搭配由特豐聘請的營養師及廚師長合作進行,保證菜肴的色、香
    味、形和營養價值。分菜系安排廚師進行制作菜肴,并且不定期根據
    需求對廚師進行一次輪換,不斷豐富飯菜的品種和口味,滿足就餐員
    工口味需求。

    食堂承包案例

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    特豐為眾多企業集團提供優質的食堂承包和工作餐定制配送服務,長期合作,有口皆碑

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      重慶特豐餐飲管理有限公司是一家專業從事企事業單位職工食堂承包、蔬菜配送、工作餐配送、勞務派遣、原材料配送的餐飲服務機構,總部位于重慶市江津,注冊資金500萬元。特豐目前已在重慶主城區、萬州區、涪陵區、合川區、永川區、南川區、江津區等都成立了經營網點,為四十多家企事業單位提供團膳用餐服務,贏得了客戶的廣泛好評。   特豐自經營以來,一直秉承“以科學管理為基礎,以優質的原料為保障,以完善的管理制度為準則,以優質的服務為根本”的經營宗旨,特豐人始終把顧客的飲食安全、膳食營養放在首位,每天為兩萬余人次提供用餐服務,自公司成立以來從未發生一起食品安全事故,得到了客戶的一致肯定。

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